Domaine & Terroir

Le Madiran


Au cœur du Sud-Ouest de la France, l’aire de l’AOP Madiran se situe aux confins de trois départements : les Hautes Pyrénées (65), le Gers (32), et les Pyrénées Atlantiques (64) et se confond avec celle du Pacherenc du Vic Bilh.

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Un vignoble de 58 hectares : une mosaïque de terroirs

Aujourd'hui, le vignoble couvre une superficie de 58 hectares à partir desquels nous élaborons chaque année une dizaine de cuvées différentes.
Les vignes sont réparties sur l’ensemble du territoire de l’appellation, avec une grande variété de sols et de terroirs sur lesquels le Tannat peut s’exprimer pleinement.
Le Climat océanique et la proximité des Pyrénées donnent un hiver et un printemps doux et pluvieux, un été chaud et un automne très ensoleillé.
Ces conditions climatiques associées à la grande diversité des terroirs nous permet d’élaborer des vins d’une grande typicité.

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Sols à galets : Terroir Moncaup

situés sur les hauts coteaux, ce sont des sols chauds, filtrants et drainant, qui apportent de la rondeur au vin.


Sols à gravettes : Aydie et Madiran

Cailloutis, sables quartziques associés à des argiles donnent un sol drainant favorable à une maturation optimale des raisins.


Sols argilo calcaire : Saint Lanne et quartier de la Tyre

Les argiles sont la trame de fond de ces sols avec l’affleurement de la roche calcaire. On obtient des vins opulents et complexes.

Sols de boulbènes à Grepp : Bas côteaux d'Aydie

Situés sur des bas coteaux, ces sols riches n’induisent que peu de stress. Ils sont valorisés en Vin de Pays et permettent l’élaboration des vins fruités et souples.

 


AOP Madiran

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Le vignoble est composé de 49 hectares en AOP Madiran.
Le tannat, cépage typiquement gascon, est la clef de voûte de l'encépagement en Madiran. Riche en tannins, il confère au vin des propriétés anti-oxydantes reconnues contre les maladies cardio-vasculaires.
Les cépages complémentaires sont le Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Fer Servadou.


AOP Pacherenc du Vic Bilh

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9 hectares en Issus de cépages locaux (Petit Manseng Gros Manseng, Arrufiac et Petit Courbu), ce vin blanc sec ou moelleux propose une palette aromatique d’une extrême richesse.

Aramis, les vins de pays signés Laplace

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Avant tout vins de plaisir et de convivialité, nos vins de pays sont élaborés à partir du Colombard, Ugni Blanc pour les vins blancs secs, du Gros Manseng et Petit Manseng, pour les moelleux, Tannat, Syrah, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, pour les vins rouges et rosés.